El alto consumo de nueces puede ayudar en la prevención del deterioro cognitivo en personas mayores
By admin-2020
Los frutos secos ya eran reconocidos por sus propiedades cardiovasculares y su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, hipertensión, hipercolesterolemia y enfermedades del corazón.En un estudio reciente se ha demostrado que el consumo de frutos secos también produce mejoras en la función cognitiva y/o una ralentización en el deterioro cognitivo. Esto sugiere su potencial para reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer y otras demencias.
Esto se debe a que en los frutos secos abundan nutrientes esenciales como ácidos grasos insaturados, vitamina E y otros antioxidantes y fitoquímicos.
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